Farklı kültürler hakkında bilgi edinmek pek Fazla şahıs için hayli İlgi cazibeli. İçinde bulunduğumuz bu devirde gezmek, görmek istediğimiz her yer için uzun uzun araştırmalar yapabilir, ilgili kaynakları okuyabiliriz. Bugün, Serdar Nazım Kölürbaşı’nın Güney Afrika: Kıtanın Gökkuşağı kitabı ışığında Güney Afrika’yı keşfe çıkmaya ne dersiniz?
Haydi, Güney Afrika: Kıtanın Gökkuşağı’nda Güney Afrika’ya dair notlara Birlikte göz atalım…
Yemek kültürü
Ülke mutfağı üzerinde, farklı kültürler altında geçirdiği uzun sömürge periyodunun tesiri büyüktür. Bölgelerin kendine has yemekleri ve alışkanlıkları vardır. Bir bölgede yediğiniz yemeğe diğer bölgelerde rastlayamayabilirsiniz. Yemek alışkanlıkları olarak ülkeyi Kıyı kısmı, kırsal kesim ve Aka kentler olarak ayırmak hakikat bir metot olacaktır. Kahvaltıda Kıyı kesitinde deniz eserleri tercih edilirken kırsal alanda tahıl ezmesi, mısır ve yulaf çorbası içilir, Aka kentlerde ise et-patates, fasulye ve kahve yaygın olarak tüketilir. Ülkede yaygın olan çorba her öğünde karşımıza çıkar. Kıyı kısmında balık ve deniz eserleri yüklü çorbalar içilse de tereyağlı muzdan fıstıklı tavuğa ve balkabağına varana kadar ülkede çeşit çeşit çorba mevcuttur.
Dansın etkisi
Ülkede klâsik danslar; hisleri, alışkanlıkları, kıssaları jenerasyondan nesile aktarıp âdeta kabile ve toplulukların kültürel hafızasını oluşturmaktadır. Figürler, hayatın her alanında her fırsatta karşımıza çıkabilir. kuvvetli erkekler Cenk vakti meydanda mızrak ve kalkanlarla düşmanını korkutmak için dans ederken, genç Zulu ve Ndebele erkekleri bedenlerini dinç ve savaşa Amade tutabilmenin bir yolu olarak dansı benimsemişlerdir. Bayanlar tarlada ve hayvan otlatırken erkekleri etkileyebilmek için dans ederken kalabalık kümeler zalim Apartheid rejimi periyodunda beyazları protesto etmek ismine dansı kullanmışlardır.
Eşsiz manzara
Cape Town’da Waterfront bölgesinde, sırtınızı okyanusun soğuk sularından gelen tuzlu rüzgâr ürpertirken karaya hakikat baktığınızda süper bir görünüm ile baş başa kalırsınız. Dikkatli baktığınızda kentin kıyıya Enlem seyreden dağları, kendilerine verilen isimleri hak ettiklerini ve Alelade dağ silsilesinden Fazla farklı olduklarını Çabucak belirli ederler. Karşınızdaki görünümün anne ögesi olan Masa Dağı ismini nitekim masaya benzeyen formundan alır. 2011 yılında dünyanın yedi doğal mükemmelinden biri seçilen Masa Dağı yaklaşık 3 kilometre boyunca deniz düzeyinden 1085 metre üstte dümdüz devam eder. Bu teras Cape Dağları silsilesinin nihayet kısmıdır. Jeolojik oluşumu günümüzden varsayımı 500 milyon Yıl öncesine giden sığ deniz yatağında oluşmuş Aka bir kum taşı kitlesidir. Oluşum olarak And Dağları, Alpler ve Himalayalar’dan Fazla daha eskiye tarihlenmektedir.
Daha Çok bilgi için seyyah Serdar Nazım Kölürbaşı’nın Güney Afrika: Kıtanın Gökkuşağı kitabını inceleyebilirsiniz.
Yorum Yok